每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。
首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話： 0921 313 067
在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」
露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨適合露營晚餐露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨口感如何形容
除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨露營料理推薦
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨肉質多汁推薦
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕胡椒鴨湯頭試吃評測
灼灼風徽是一位才女的網名。她是河南人，身材瘦小，有著齊肩的秀發，長得很是漂亮。 我是在辦培訓班時陰差陽錯請到她幫助講授市場營銷學課程時認識她的。她父親是春歸科技有限公司的老總，姓楊，是我縣成功的企業界人士，有著比較先進的企業管理經驗和營銷理念。 我縣是農業生產大縣。脫貧攻堅以來，許多有識之士積極響應各級黨委政府的號召，紛紛加入到農業產業結構調整中，成為了全縣深入推進農業產業革命的排頭兵。然而，在殘酷的市場競爭面前，他們的產業總是步履蹣跚，干的人不少，但成功的卻寥寥無幾。特別是他們搞的產業，“產品”多，“商品”少。當然，在市場經濟時代，大家是知道“產品”變不成“商品”是意味著什么的。 對癥下藥是我們舉辦培訓班的首要目的。我知道她父親的情況，也很希望她父親能出來給廣大同仁介紹一下他成功的秘訣。 我與她父親曾有一面之交。他五十多歲的樣子，中等個子，身體微微發福，說話爽快，辦事利索，待人誠懇，很有社會擔當。我冒昧的給她父親去了電話。一番寒暄之后，我說，“楊總，我對我們縣農產品的銷售真的感到著急，我很想請你幫我們縣的農村致富帶頭人傳傳經”。也許是“著急”兩字傳遞著沉甸甸的社會責任，楊總就沒讓我繼續往下說了，就直接答應了我的請求。當然，電話中我感覺得出楊總在答應的同時，也是誠惶誠恐的，他深怕做不好會讓同行失望。 因為出席青島市市級創業投資引導基層管理中心赴安考察調研座談會的緣故，楊總臨時到不了場授課了。對此，楊總一再的表示了遺憾，并向我推薦了他女兒灼灼風徽，說她能夠完成任務。 在我的印象中，我只知道《詩經》里有“桃之夭夭，灼灼其華。之子于歸，宜其室家”的詩句，也只知道“灼灼其華”是“花開燦爛如紅霞，美麗動人”之意。至于什么是“灼灼風徽”，我就搞不懂了。 我悄悄地通過手機上網溜達了一下。“灼灼風徽”是南北朝時期詩人謝靈運《答中書詩》中的的名句，意識是“好的風范、好的品德”。當時我就在心里想，把這樣的詩句作為自己的網名，是不是要把“灼灼風徽”作為自己的人生追求呢？我倒要看看一個90后的小女孩能有多少能耐。 灼灼風徽很是謙虛，說是不敢來給前輩授課，只是想來與同仁們分享自己的學習成果。她普通話很是流利。因為我普通話說得不好，加人我說話向來喜歡慢條斯理，所以同她交流的時候倒感覺自己的語言不流利了，甚至在一定程度上還很不自信。我知道她是學漢語言文學的，喜歡書法繪畫；在市場營銷的學習上得到過名師指導；在學習中敢于挑戰名師，敢于說不，是個個性很強的人；曾結合實際搞了幾個營銷方案，且都成功地讓企業取得了好的發展，特別是春歸科技有限公司的營銷策略更是她的經典之作…… 灼灼風徽授課很有自己的風格。在知識接受上，她強調參加學習的人員先要把頭腦清空，特別是要把曾經固有的思維模式清除，這樣做的目的是防止在學習中造成不同理念的碰撞和排斥，防止影響學習效果。在教學方法上，她更多的是強化互動教學，特別喜歡與提出不同觀點的學員進行辯論，并通過辯論把其中涉及到的知識帶出來，達到以辯論講原理、開思路、學知識。在教學的生動性方面，善于運用身邊人身邊事，熟知人熟知事熟知產品，且隨口便來，自始自終讓整個營銷教學見人見事見產品。在表述上，她總是面帶微笑，用通俗易懂、形象生動語言授課，儼然是一名從教多年的職業女性。 “任何成功的營銷方案首先都要有社會擔當”。灼灼風徽的這一觀點，讓我深深地陷入了沉思。是啊，一個營銷方案，如果沒有社會擔當，不解決一定的社會問題，那么，又有什么人會捧你的場，有什么人會長期成為你的忠實用戶呢？這是企業能否長久發展的關鍵呀。我不禁一顫：小小年紀，就有這樣的社會擔當，就有這樣獨到的眼光，真了不起。 因為時間的關系，有部分學員的余興還未完全得到滿足，還想與她進行更多的交流。灼灼風徽很是爽快，干脆讓我給找了個小教室，又與他們開展了一個多小時的交流。 余國富 2020年9月16日 >>>更多美文：原創散文
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